Salade de crevette Thaï

Publié le 10 septembre 2009 par Les DD

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Petite recette sympa pour la rentrée : une salade de crevette Thaï maison !

Ingrédients :

  • 500g de crevettes (nous on les prend surgelées mais crues)
  • Coriandre
  • Sauce nem
  • 1 pomme
  • 1 orange
  • 1 pamplemousse
  • 1 mangue
  • des cacahuètes
  • Salade de jeunes pousses mélangées

saladethai1 Salade de crevette Thaï

Recette :

  1. Découper les fruits en petits morceaux
  2. Faire revenir les crevettes à la poêle
  3. Faire griller les cacahuètes à la poêle également
  4. Pour la sauce, il faut mélanger de la sauce nem et de la sauce aigre-douce
  5. Déposer les feuilles de jeune pousse sur l’assiette, repartir les fruits, poser les crevettes et arroser de sauce.

Bon appétit !

1 Commentaire pour cet article

  1. roland dit:

    miam,j’arrive!

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