Petite recette sympa pour la rentrée : une salade de crevette Thaï maison !

Ingrédients :

• 500g de crevettes (nous on les prend surgelées mais crues)
• Coriandre
• Sauce nem
• 1 pomme
• 1 orange
• 1 pamplemousse
• 1 mangue
• des cacahuètes
• Salade de jeunes pousses mélangées

Recette :

1. Découper les fruits en petits morceaux
2. Faire revenir les crevettes à la poêle
3. Faire griller les cacahuètes à la poêle également
4. Pour la sauce, il faut mélanger de la sauce nem et de la sauce aigre-douce
5. Déposer les feuilles de jeune pousse sur l’assiette, repartir les fruits, poser les crevettes et arroser de sauce.

Bon appétit !